Canto custa un polo vivo - unha pregunta interesante e popular

Durante séculos, a pregunta foi: o que foi primeiro: a galiña ou o ovo? Por que falamos de representantes das galiñas? Por que unha pregunta semellante non se refire a un representante doutro tipo de aves? A resposta é sinxela. A galiña é a ave domesticada máis común. Sexa un africano, un americano, un asiático, un europeo: cada persoa está familiarizada, se non cun polo vivo, entón con carne de polo seguro.

A prevalencia e o uso das galiñas

E cantos pratos deliciosos podes cociñar! Dende o guiso de polo, común nas nosas latitudes, ata as famosas piruletas de polo chinesa*. Non é de estrañar que tal prevalencia de galiñas e galiñas non deixase á xente indiferente cunha racha empresarial.

Por suposto, os veciños leváronos crecendo con éxito para as súas propias necesidades. Algúns deles venden o seu excedente a compradores que viaxan polas aldeas. Alguén saca polos mercados galiñas vivas ou cadáveres de galiñas caseiras. Non gañarás moito diñeiro en volumes locais. Pero nas condicións da agricultura, é moi posible alcanzar tales volumes de vendas que che permitirán proporcionar plenamente a túa vida.

Para aqueles que tomaron unha decisión seria de comezar a criar galiñas, paga a pena facerse a pregunta: canto custa un polo vivo? A resposta a esta pregunta depende da raza escollida. Polo tanto, convén falar dunhas cifras medias. En xeral, as galiñas son criadas para carne, ovos e tamén se atopan galiñas de carne e ovo.

* Piruletas de polo - literalmente "piruletas de polo". Trátase de ás de polo fritidas en gran cantidade de aceite e con especias. Son cómodos de suxeitar, mergullados na salsa. Un prato común en China e India, así como noutros países.

Tipos de galiñas por finalidade

As razas de galiñas difiren no seu propósito.

• Ovo. Demandado para a cría industrial. A madurez sexual ocorre rapidamente, á idade de 4-5 meses, as galiñas comezan a precipitarse. Dá ovos sabrosos e grandes.
• carne. As razas máis grandes son a carne.
• carne. Popular nas explotacións a pequena escala: casas de campo, agricultura a pequena escala.
• decorativo. Teñen baixa produtividade dos ovos, pero a carne destas razas é moi saborosa e tenra.
• Anano. Algúns amantes manteñen representantes desta raza no apartamento. Consumen pouco alimento, pero a produción de ovos dunha pequena galiña poñedora é comparable ao número medio de ovos que poñen as galiñas comúns.

Razas coñecidas no mercado ruso

Algúns dos nomes máis famosos de galiñas para carne, ovo e carne e ovo, comúns no mercado ruso. súas propiedades distintivas.

1. Lohman Brown. Refírese ás especies de carne e ovos. Un adulto alcanza un peso de 2 kg. Nun mes, a partir dunha galiña deste tipo, podes obter ata 300 pezas de ovos recén postos.
2. Perdiz azul de Brama. O peso dunha copia alcanza os 4 kg. Esta é unha excelente raza de carne e unha boa galiña. Aínda que a galiña poñedora trae só 130 ovos ao mes, case todos incuban sen perda. Os ovos son saborosos e nutritivos, a xema dos ovos é amarela-marrón ou amarelo-vermello.
3. Brahma perdiz. Os individuos desta raza alcanzan os 4 kg. O número de ovos postos ao mes é de 190 pezas. A cuncha é marrón, ás veces con manchas.
4. Porta de campo. Esta raza é moi apreciada polos gourmets pola súa deliciosa carne, o seu peso pode ser de 3,8 kg. O número de ovos que dá unha galiña ao mes é de 160 pezas, a súa cor é marrón claro. É un dos máis caros, o custo dunha copia pode chegar a 2 rublos.
5. Levorno marrón. O segundo nome é a perdiz italiana. En relación a outras razas de galiñas, a súa masa é pequena - 1,8 kg. O número de ovos traídos ao mes é de 180 pezas, a cor da casca é branca.
6. Azul andaluz. Obtido cruzando distintas razas. Criado coa finalidade de obter ovos. Produce 190 ovos de casca branca ao mes. O peso dun individuo é de 2,7 kg.
7. Bentamka. As galiñas desta raza son unha excelente galiña. É resistente, medra rápido e coida ben da súa descendencia. Durante un mes, unha galiña poñedora trae 140 anacos de ovos, a cor da casca é branca ou crema. O peso dun individuo é pequeno - ata 1 kg.
8. Amrok. Raza grande, cuxo peso alcanza os 3,5 kg, é dicir, é rendible criala para carne. Ao mesmo tempo, é unha boa galiña poñedora, o número de ovos postos é de 190 pezas ao mes, a cor da casca é marrón claro, o que confirma a calidade dos ovos.
9. hisex. Criado coa finalidade de producir ovos. Durante un mes, unha galiña poñedora pode poñer 300 pezas de ovos brancos ou marróns saborosos e de alta calidade. A raza non ten pretensións ás condicións de detención. O peso da femia alcanza os 2 kg.
10. Livorno. Persoas moi resistentes e resistentes. Crecen rapidamente con pouco alimento. Pertencen ás razas de ovos.
11. Branco ruso. Esta raza está presente en case todas as facendas da aldea.
12. Asas. Pertencen a razas cárnicas. Crecen rapidamente, dan moita carne suave e saborosa.
13. Cochinchins. Raza de carne, pero tamén dá moitos ovos. As femias son boas galiñas.
14. Kuchinka, ou aniversario Kuchinskaya. Raza sen pretensións de carne e ovo cun alto grao de produción de ovos e un conxunto rápido de masa de carne. Pertence a unha das razas máis populares. Tolera facilmente o frío e o cambio climático.

Entón, o que custa unha galiña depende da raza e das condicións de detención. Hai copias baratas, pero tamén hai máis caras, de clase elite. En media, o custo dunha copia no mercado é de 1500 rublos.